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红烧鸡翅根的做法步骤

1.鸡翅根清洗干净，冷水下锅焯水。

2.清洗备用。

3.锅中热油煎制鸡翅根。

4.煎制两面金黄色，加入生姜八角。

5.加入生抽辣椒煸炒。

6.加入清洗煮制收汁。

7.加入盐调味，大火烧开收汁。

8.装盘。